Die Zukunft der Landwirtschaft

Umfassend informiert über die Landwirtschaft von heute und morgen

08. Januar 2026 Mehrflächenbuchten. Wie bleiben feste Flächen sauber?

07. Januar 2026 Neue Lebensmittel. Berlin ist die Heimat vieler neuer Esstrends

06. Januar 2026 Überblick. Wer bringt das Essen auf den Tisch?

12. Januar 2026 Kanada: Große Rapsernte schwer vermarktbar

Beim weltgrößten Rapsanbieter Kanada stockt das Exportgeschäft. Das große Rapsaufkommen belastet die Preise.

07. Januar 2026 Sojabohnen: Den USA fehlen Chinas Käufe

Die Sojabohnenexporte der USA hinken unverändert weit hinter den Vorjahresmengen her. China hält sich weiter zurück mit Käufen.

06. Januar 2026 USA: Mehr Schweine auf den Betrieben

Die Landwirte in den USA haben ihren Schweinebestand im vergangenen Jahr aufgestockt. Die Lücke zu 2020 schließt sich langsam.

16. Dezember 2025 Saudi-Arabien braucht mehr Getreide

Der Wüstenstaat wird 2025/26 zwar weniger Weizen, dafür aber deutlich mehr Gerste zukaufen. EU-Ware ist stark gefragt.

15. Dezember 2025 Raps: Satt versorgte Saison 2025/26

Die weltweite Rapserzeugung soll um 9 Mio. t zulegen auf einen neuen Spitzenwert. Das Angebot übertrifft die Nachfrage, Vorräte auf Rekordhoch.

24. Juli 2025 Ernte 2025: Weizenkörner fallen klein aus

Die Wintergerste bleibt unterhalb der Erwartungen. Die Weizensilos laufen voll.

22. Juli 2025 Raps: Geringe Abgabebereitschaft

Raps überrascht mit hohen Erträgen. Wer kann, lagert die neue Ernte ein.

18. Juli 2025 Ernte 2025: Schnelle Abreife sichert Ertrag

Um 7 Prozent fällt die Getreideernte fällt in diesem Jahr höher als im Vorjahr aus. Die befürchteten Hitzeschäden halten sich sehr in Grenzen.

Unsere Dossiers

Die Zukunft der Landwirtschaft - An einem Ort. Für Sie aufbereitet. Stetig aktualisiert. Themensicher. Relevant. Meinungsstark.

Ernährungstrends

Aktualisiert Was kaufen, kochen und essen wir morgen?

Transformation

Aktualisiert Innovationen für mehr Resilienz

Vernetzte Milchproduktion

Vernetzt vom Halm bis zur Kuh

Digital Farming

Potentiale entdecken, Chancen nutzen

Regenerative Landwirtschaft

Boden im Rampenlicht

Kupierverzicht

Wie nah sind wir dem Ringelschwanz?

USA Karte, auf der mit Würfeln der Schriftzug "Tariffs" steht

Handelskrieg

Die Eskalationsspirale ist in Gang gesetzt

Mentale Gesundheit

Zwischen Resignation und Hoffnung

Erneuerbare Energien

Potenziale entfesseln

Nachhaltige Schweineproduktion

Hohe Standards für Mensch und Tier

Pflanzenschutz

So viel wie nötig, so wenig wie möglich

Glyphosat

Wirkstoff im Faktencheck

Digitalisierung

Was sich rechnet – und was noch reifen muss

Boden

Produktionsgrundlage und Schutzgut

Startups

Gründergeist zwischen Trecker und Gummistiefeln

Düngung

Kluge Strategien für Landwirtschaft, Umwelt und Klima

13. Januar 2026 Unternehmerinnen. Eine komplexe Rolle

Acker, Stall, Büro – vieles im landwirtschaftlichen Betrieb übernehmen Frauen längst selbstverständlich. Dazu kommen allerdings diverse andere Aufgaben, die häufig dazu führen, dass die Ehemänner den Betrieb nach außen vertreten. Wie Landwirtinnen damit umgehen, hat Denise Röseler untersucht.

12. Januar 2026 Rindfleisch. Weiter gute Aussichten auf hohe Erzeugerpreise

Die Schlachtmenge befindet sich nicht nur in Deutschland im Sinkflug. Auch andere große Anbieter erzeugen weniger Rindfleisch, und damit dürfte das Angebot am Weltmarkt auch im Jahr 2026 knapp bleiben.

09. Januar 2026 Mercosur-Abkommen. Über die Ziellinie geschleppt

Und sie bewegt sich doch. Gemeint ist die EU, die 26 Jahre nach dem Start der Verhandlungen am Freitag (9. Januar) für die Unterzeichnung des Freihandelsabkommens mit den Gründungsmitgliedern des Mercosur gestimmt hat.

08. Januar 2026 Mehrflächenbuchten. Wie bleiben feste Flächen sauber?

Planbefestigte Bodenbereiche in Mastställen entwickeln sich schnell zur Arbeitsfalle, wenn sie verkotet sind. Eine am Tierverhalten ausgerichtete Buchtenstruktur verhindert das. Die Gestaltung des Auslaufs hat dabei auch Einfluss auf die Sauberkeit im Innenbereich des Stalls, zeigt Svenja Opderbeck.

07. Januar 2026 Neue Lebensmittel. Berlin ist die Heimat vieler neuer Esstrends

Wer mit neuen Essideen erfolgreich sein will, benötigt dazu ein spezielles Umfeld: urbane Gesellschaften, eine lebendige und experimentierfreudige Kulturszene und eine intensive Forschungslandschaft. Berlin ist dafür ein besonders geeignetes Pflaster, zeigt Lia Carlucci.

06. Januar 2026 Überblick. Wer bringt das Essen auf den Tisch?

250 000 landwirtschaftliche Betriebe, über 6 000 Lebensmittelbetriebe, zusammen mehr als 1,1 Mio. Arbeitsplätze und 300 Mrd. € Umsatz. Die Nahrungsmittelerzeugung ist eine starke Branche.

06. Januar 2026 Meinung neue Züchtungstechniken. Ein längst überfälliger Schritt

Nach langem und zähem Ringen haben EU-Parlament und -Ministerrat endlich einen Kompromiss zur Reform des EU-Gentechnikrechts gefunden.

06. Januar 2026 Versorgungsempfehlungen. Jetzt geht’s an die Umsetzung

Die Bedingungen der Milchviehhaltung, aber auch die Kühe selbst haben sich in den vergangenen Jahrzehnten stark verändert. Deshalb war es überfällig, auch die Fütterungsempfehlungen anzupassen. Detlef Kampf berichtet über die wichtigsten Neuerungen.

05. Januar 2026 Winterdienst. Das müssen Sie beachten

Der Winter hat sich örtlich schon angekündigt und viele Landwirte räumen im Kundenauftrag Parkplätze oder Straßen der Gemeinden von Eis und Schnee. Was rechtlich und steuerlich gilt, erklärt Ernst Gossert.

02. Januar 2026 Risikomanagement. Das Gebot der Stunde: Liquidität vorhalten

Wissen Sie ungefähr, was Sie am Ende des nächsten Monats auf Ihrem Konto haben werden? Die betriebliche Stabilität hängt stärker denn je davon ab, wie professionell Liquidität geplant, Forderungen gesteuert und Risiken frühzeitig erkannt werden. Worauf es dabei ankommt, zeigt Frank Romeike.

02. Januar 2026 Dänemark. Mit Quoten gegen N-Einträge

Dänemark stellt seine Stickstoffpolitik neu auf. Ab 2027 soll der N-Eintrag von landwirtschaftlichen Flächen in Gewässer nicht mehr allein über Maßnahmenvorgaben, sondern über betriebsspezifische Emissionsquoten gesteuert werden. Das System ist Teil der »grünen Transformation «, auf die sich Regierung, Parlament und Wirtschaft 2024 verständigt hatten.