Die Zukunft der Landwirtschaft

08. Mai 2026 Deutschland. Wie viel Emissionen verursacht Insektenprotein?

Insektenprotein wird gerne als nachhaltige Proteinquelle gehandelt: Hochwertig für die Ernährung und dank der Verwendung von Neben- und Reststoffen gilt es als klimafreundlich. Handfeste Daten zu den Emissionen gibt es aber bisher kaum. Eine Studie des Forschungsinstituts für Nutztierbiologie in Dummerstorf (FBN) hat hierzu einen ersten Aufschlag gemacht.

08. Mai 2026 Emissionsminderung. Win-win für Klima, Umwelt und Ertrag

Wie lassen sich Ammoniakverluste bei der mineralischen Düngung reduzieren und die Stickstoffeffizienz steigern? Antworten darauf liefert ein deutschlandweites Verbundprojekt. Andreas Pacholski, Sina Kukowski und Heinz Flessa stellen die Ergebnisse vor.

07. Mai 2026 Sparpotentiale. Wo liegen noch Reserven?

Teurer Dünger, teurer Diesel, aber niedrige Getreidepreise. Eine gute Kalkulation gibt das nicht. Sparen ist daher im Ackerbau angesagt. Aber wo ist das überhaupt noch möglich? Wir haben Ute Kropf gefragt.

 

06. Mai 2026 Ferkellücke. ITW-Fleisch könnte Mangelware werden

Ab 2027 gilt die ITW-Kennzeichnung nur noch für Fleisch von Tieren, die ab Geburt nach den Kriterien gehalten wurden. Mäster, die bisher keine entsprechenden Ferkel bezogen haben, müssen sich neu orientieren – oder aussteigen. Betroffen ist etwa die Hälfte der ITW-Schlachtschweine.

05. Mai 2026 Europa. GAP: Verursacherprinzip statt Subvention?

Steuern auf Mineraldünger? In einer Phase hoher Preise und knapper Märkte wirkt das wie ein Vorschlag zur Unzeit. Und auch Grenzausgleichsmechanismen für Agrarimporte sind schnell gefordert, aber schwer umzusetzen. Genau solche Instrumente stellt eine Studie des Österreichischen Instituts für Wirtschaftsforschung (WIFO) aber in den Mittelpunkt – und liefert damit einen unbequemen Gegenentwurf zur bisherigen Agrarpolitik.

05. Mai 2026 Dünger. Jetzt schon für 2027 kaufen?

Auch wenn die Straße von Hormus wieder offen ist – Dünger bleibt langfristig teuer. Solange die Importeinschränkungen aus Russland und die CO2-Grenzabgaben in Kraft bleiben, ist wenig Spielraum nach unten.

04. Mai 2026 Volatilität. Stressphasen einkalkulieren

Die Schwäche vieler Risikobetrachtungen: Sie gehen vom Durchschnitt aus, obwohl es in der Praxis auf die Belastbarkeit in Phasen extremer Preisschwankungen ankommt. Frank Romeike zeigt, warum klassische Risikobilder zu kurz greifen.

01. Mai 2026 Ölsaaten. Von Nachfragechancen und Ertragsängsten

In der EU und den USA profitiert die Ölsaatennachfrage von Entwicklungen beim Biodiesel. Und in Kanada und Australien lassen hohe Düngerpreise Befürchtungen über niedrige Rapserträge zur Ernte 2026 aufkommen. Das sind gute Voraussetzungen für stabile Raps- und Sojapreise – wäre da nicht der Irankrieg und die negativen Folgen für die Weltwirtschaft.

30. April 2026 Grossbritannien. Hitze wird gefährlicher als Trockenheit

»Vorsommertrockenheit« ist bislang das zentrale Stichwort, wenn es um Risiken für Getreideerträge vor dem Hintergrund des Klimawandels geht. Künftig dürfte jedoch »Hitzestress« stärker in den Vordergrund rücken – das zeigen Untersuchungen der englischen Forschungsanstalt Rothamsted.

29. April 2026 Deutz Fahr 8 Series TTV: Innovation steht im Mittelpunkt

Während der Agritechnica 2025 in Hannover erstmals vorgestellt, ist die 8 Series TTV von Deutz Fahr nun bereit für ihren operativen Einsatz auf dem Feld.

29. April 2026 Getreide. Die Risikoprämie ist raus

Im März gab es kriegsbedingt ein kurzes Zeitfenster für höhere Preise. Das ist jetzt geschlossen, denn die Unsicherheit ist verflogen und die hohen Transportkosten sind geblieben. Für Qualitätsweizen ist jetzt die beste Vermarktungsstrategie das Überlagern.

28. April 2026 Portrait: Altgebäude optimal nutzen

Die Milchproduktion von Kees de Vries ist durch Betriebsübernahmen in den vergangenen Jahren stark gewachsen. Nun geht es darum, Ställe und Melktechnik zu verbessern, um den Kuhkomfort und die Herdenleistung weiter zu steigern.