Die Potentiale in der Bullenmast nutzen
Flächenangebot, gut aufgeteilte Funktionsbereiche und Liegeflächen – der Haltungsstandard von Mastrindern muss sich verbessern. Andreas Pelzer und Anna-Lena Ahring berichten über den Stand der Arbeitsgruppe gesamtbetriebliches Haltungskonzept Mastrinder.
Wie können Haltungssysteme für die Bullenmast sowohl tiergerecht als auch wettbewerbsfähig sein? Derzeit sucht eine Arbeitsgruppe, bestehend aus Fachleuten der Landesanstalten, Landesämter und Landwirtschaftskammern, unterstützt von Experten des Kuratoriums für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) und der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG), nach Antworten auf diese Frage. In Anbetracht der vielfältigen Herausforderungen und festen Strukturen in der Rindfleisch-Wertschöpfungskette kann es keine allgemeingültige Lösung geben. Dennoch werden derzeit wichtige Erkenntnisse zusammengetragen und Impulse und Anregungen für eine nachhaltige Bullenmast erarbeitet. Die Broschüre »Gesamtbetriebliches Haltungskonzept – Rindermast« fasst die Ergebnisse zusammen und wird 2024 erscheinen.
